ACEP NİÇİN ÜZDÜN BENİ?

Her şey üç hafta önce sabrımın taşmasıyla başladı. Sana neden sabrımın taştığını yazmayacağım çünkü bu konunun çözümü yok. Daha doğrusu ben öyle zannediyordum. Neyse üç hafta önce sabrım taştı. Artık olaylara ve ilgili şahıslara iyi niyetle bakacak halim kalmadı. Bu konuyu İstanbul’da yaşayan bir arkadaşımla paylaştım. Tüm kızgınlığım ve kırılganlığımla paylaştım. O da bana “Sana […]

FISTIK EZMELİ KURABİYE(ŞEKERSİZ)

Malzemeler 2 kaşık tereyağ (katı halde) 2 kaşık fıstık ezmesi 1 yumurta 1 su bardağı çekilmiş dut kurusu 2 çay bardağı karabuğday unu/yulaf unu/kinoaunu 1 çay kaşığı karbonat üzerine bir kaç şimon damlasıyla köpürt Yapılışı Hepsini karıştır, 5-10 dakika dinlendir Şekil ver 160 derece fırında 25 dakika Not: @fitmuhendisce’den tarifi buldum.

YİNE DÜŞTÜK YOLLARA YOLLARA

“Geçmişi kafaya takan, bugünü ıskalar…” Ferzan Özpetek Uzun bir yolculuğa çıkmayalı epey oldu. Canım karayolunda yolculuk yapmak istiyor. Alnımı  pencere camına dayayacağım ve camdan durmaksızın her şeyi geride bırakışımı izleyeceğim… İnsan yoldayken her saniyesi göçebe oluyor… Tabi ki ortada bir seyahat planı yok, olsa ne yazar ki okullar açıldı. Ders zamanı tatil için izin almam […]

KURU DUT KURABİYESİ

MALZEMELER 1 su bardağı dut kurusu 1 su bardağı ceviz içi 1 yumurtanın beyazı 1 yemek kaşığı su HAZIRLANIŞI Dut kurusu ve cevizi rondodan geçir, un gibi Yumurtanın beyazını suyla birlikte kar olana kadar çırp Dut kurusu ve cevizi ilave et Küçük parçalar kopar, elinde sık, yağlı kağıt serilmiş tepsiye sırala 180 derece 13 dakika […]

VAR MISIN YOK MUSUN?

“Karaya ve denize hâkim olmaksızın da soylu eylemlerde bulunabiliriz. (…) Mutlu insanın fazla şeye ihtiyacı yoktur.” Aritotoles Her sabah internetten magazin haberlerine şöyle bir bakarım. Kafamı dağıtır, eğlendirir, severim. Geçen ay bir magazin haberi beni düşündürdü. Kerimcan ve Şeyma Subaşı’yla ilgiliydi. Yazar bu ikisinin hiçbir özelliği olmadığı halde nasıl bu kadar özgüvenli olduklarını sorguluyordu ve […]

Pankek

MALZEMELER 2 yumurta 1 su bardağı süt 1çay kaşığı tarçın 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 3 yemek kaşığı ham kakao (ben normal kullandım) 1 su bardağu kinoa unu (istediğiniz unu kullanabilirsiniz) NOT. Tarif @amateur_chef Not: Tabak anneannemden hatıra, masa örtüsü de halamdan…

ŞEFKAT MEDİTASYONU

2011 yılı yazıydı, iki aylığına yoga eğitimi için Fransa’da Angouleme  yakınlarında kırsal bir alanda kampa gidecektim. O zamana kadar yazlarımı hep Türkiye’de Ege’nin çılgın sıcağında geçirmiştim. Gideceğim yerde dört mevsimin de yaz aylarında yaşandığını, bu yüzden yazlık kışlık ne varsa götürmemi tavsiye ettiler.  O zamanlar her hücrem yaz aylarını sıcakla, güneşle özdeşleştirmişti, başka türlüsünün imkanı […]

MELİKE LASTİKÇİDE

“En çok çocuk kitaplarını seviyordu. Çocuk kitaplarında yerçekimi yoktu, kurallar yoktu, suyun altında sonsuz saniye nefesini tutabilir, kimsesiz bir köşkte annesiz babasız atıyla özgürce yaşayabilirdi.” Kemal Hamacıoğlu Cumartesi günü öğle saatlerinde apartmanın yöneticisinden bir mesaj geldi. “Merhaba, arabanızın sağ ön lastiği patlamış.” “Bu konuda ne yapacağım konusunda bir tavsiyeniz var mı?” “İsterseniz ben değiştirebilirim.” “Çok […]

YÜZMEK

Rüyamda kapalı olimpik bir havuzdaydım ve yüzme yarışına katılacaktım. Havuz başında düşünüyordum. Daha önce hiç yüzme yarışına katılmadım. Bazen kendi kendime yüzerken istemsizce hızlanıyorum ve nefes nefese kaldığım oluyor. Bir keresinde havuzda yüzdüğümü unutup sırtüstü yüzerken kafamı duvara çarptım ve boynum incindi. Yarış bana göre değildi. Ama nedense yarışmam gerekiyordu. Yarışıyorsam kazanmalıydım… Kazanabilir miydim? Diğerleri […]

When I Dream, I Feel Like This.

I often dream and when I dream, I feel like this: Then suddenly, I fall onto the earth. Real people, real life, love, competition, hate, revenge, joy, everything is there. I remember that I am a human. Then, something terrible starts to work: my incredibly strong memory. I start to recall everything, my disappointments, my […]