BASMATİ PİRİNÇ (KAVURMADAN)

Malzeme 1) 490 gr Basmati pirinci 2) 1 lt su talimatlara bakın 3) 1 tatlı kaşığı zeytinyağı damak tadınıza göre miktarı ayarlayabilirsiniz 4) tuz damak tadınıza göre Yapılışı 1) Pirinci nasıl bir ölçü kabıyla kullanacağınıza önceden karar verin, çünkü su miktarını buna göre ayarlayacağız. Örneğin, 490 gr pirinç kullandığınız ölçü kabınıza göre 2 kâse pirince […]

ÇEMEN /ACUKA

MALZEMELER 1) 2 su bardağı ceviz 2) kefir 3) 2 yemek kaşığı tepeleme biber salçası 4) 1 yemek kaşığı tepeleme domates salçası 5) 5 diş sarımsak 6) 1/2-2/3 su bardağı zeytinyağı 7) tuz, karabiber, kimyon YAPILIŞI 1) 2 su bardağı cevizi geceden 1 kaşık kefirli suya koy 2) Sabah cevizleri çıkar, iyicene kurut 3) Cevizleri […]

MUZLU DONDURMA

MALZEMELERİ 1) 2 muz 2) 1 tatlı kaşığı bal 3) 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi 4) 10 tane fıstık ezmesi YAPILIŞI 1)Muzları dilimle bir gece önceden buzdolabına koy 2) Ertesi gün bütün malzemeyi blenderdan geçir @birliktefitiz Google+ Facebook Twitter

BARBUNYA PİLAKİ

Malzemeler 1) 500 gr ayıklanmış barbunya 2) 1 çay bardağı zeytinyağı 2 su bardağı sıcak su 3) 1 havuç 4) 1 patates 5) 1 soğan 6) 1 tatlı kaşığı salça 7) 1 diş sarımsak 8) Yarım limonun suyu 9) Tuz 10) 4 dal maydanoz Yapılışı 1)Soğanı küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. 2) […]

PRATİK PATLICAN

MALZEMELER 1) 2 tane patlıcan 2) 2 tane kuru soğan 3) 3-4 tane yeşil biber 4) 4 diş sarımsak 5) 1 talı kaşıüı biber salçası YAPILIŞI 1) Bütün malzemeyi tencereye al ve 2-3 kaşık su ekle 2) Suyunu çekene kadar pişir 3) Suyunu çekince 1 tatlı kaşığı salça ekle 4) Salça malzemeyle bütünleşince tencerenin altını […]

KAHVALTILIK MUFFİN

MALZEMELER 1) 1 yumurta 2) 1/2 çay bardağı zeytinyağı 3) 1 çay bardağı yoğurt 4) 1 çay bardağı mısır unu 5) 1 çay bardağı yulaf unu 6) 1 çay bardağı yulaf ezmesi 7) 2 çarba kaşığı elma sirkesi içinde köpürtülmüş 1 çay kaşığı karbanot 8) 1,5 çay bardağı lor peyniri 9) Maydonoz ve dereotu YAPILIŞI […]

HİNDİSTAN RÜYASI

Malzemeler 1) 6 adet çekirdeği çıkarılmış iri boy hurma 2) Yarım su bardağı badem, ceviz, fındık 3) 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi 4) 2 tatlı kaşığı chia 5) 1 tatlı kaşığı çekirdek içi 6) Bir küçük portakal kabuğu rendesi 7) 2 yemek kaşığı soya sütü Yapılışı 1) Bütün malzemeleri blenderda hamur haline gelinceye kadar karıştır. […]

SİYEZ UNLU PUAÇA

Malzemeler 1) 1 çay bardağı zeytinyağı 2) 1 çay bardağı yoğurt 3) 3 çorba kaşığı sirke 4) 3,5 çay bardağı siyez unu 5) 1 çay kaşığı karbonat İç Malzemeler 1) Rendelenmiş kaşar peyniri, 1 tatlı kaşığı salça, kimyon, tuz, pul biber,karabiber 2) Çekirdeği ayıklanmış siyah zeytin Üstüne 1) 1 yumurta sarısı 2) Çörekotu Yapılışı 1) […]

KARŞI KOMŞUMDAN FIRINDA KALÇA TAVUK

Malzemeler 1) 2 tavuk kalça, tavukçuda kalça etlerini dövdürüp biftek şekline getirt 2) Krema 3) Hazır mantar çorbası 3) 3 orta boy patates Hazırlanışı 1) Mantar çorbasının yarısını bir kaba boşalt, tavukların her yerine çorba tozunu bula 2) Fırın tepsisine yerleştir, üzerlerine krema döküp, kremayı da yay 3) Patatesleri soy, istediğin boyutta doğru, baharatala harmanla […]