EVET BANA DA BİRAZ TUHAF GELDİ… 2

Peter Pan Kasım ayında olan doğum günümde bana bir şiir kitabı hediye etmişti. “Bir an önce oku, kendinden çok şey bulacaksın.” demeyi de ihmal etmemişti. İnce bir şiir kitabı “Uzak”, yazar Oruç Aruoba; tamam mutlaka güzeldir ama benden bir şeyler taşıması? Biraz fazla iddialı (Nezaman büyük konuşsam o harfleri çiğ çiğ geri yuttum.). Kitabı kafamın […]

HUMUS

MALZEMELER 1) 1 su bardağı nohut(bir gece onceden suda bekletilmiş) 2) 3 yemek kaşığı tahin 3) 2 diş sarımsak 4) yarım taze sıkılmış limon suyu 5) 2 yemek kaşığı su 6) az zeytinyağı 7) 1 çay kaşığı kimyon 8) 1/2 çay kaşığı kaya tuzu HAZIRLANIŞI 1) Nohutları haşla 2) Bütün malzemeyi blenderda krema kıvamına gelinceye […]

ISPANAKLI KİŞ

MALZEMELER 1) 2 yumurta 2) 1 çay bardağı yoğurt 3) 1/2 çay bardağı sızma zeytinyağı 4) 3 çay bardağı mısır unu veya alternatif istediğiniz un çeşiti #karabugdayunu #yulafunu #kinoaunu vs . . . 5) 1/2 kilo ıspanak ( yıkanmış, suyu süzülmüş) 6) 1 kuru soğan 7) 200 gr peynir ( koy peyniri ve 2-3 kaşık […]

EVET BANA DA BİRAZ TUHAF GELDİ… 1

Bir gençlik romanı yazmaya başladım. Gençlik ve çocuk kitapları okuyordum. Okuduklarımdan mı kendimden çok fazla şey beklememden mi bilmiyorum yazdıklarımın çok kötü olduğunu düşünmeye başladım, kurgu yazmak bana artık keyif vermiyordu, bütün ilham perilerim bir taraflara kaçışmışlardı sanki. Kendi kendime işkence yapmanın bir anlamı yok dedim, kütüphanemin rafındaki isteyipte okuyamadığım kitaplarıma döndüm, bir dergi aldım […]

KİM BU ÇİÇEK?

Boynu bükük sümbülümü hatırladınız mı?En sonunda dikleşti ve sonra kurudu çiçekleri. Öyle yeşil yeşil yapraklarıyla kaldı. Bu sümbül tek başına çok yalnız kaldı dedim. Kemeraltına gittim, saksı, toprak ve sekiz tane Karaburun Nergisi soğanı aldım. Satın aldığım adam dediki “Bak göreceksin bu çiçeklerin hepsi açacak ve her biri sana ayrı bir şans getirecek.” ben de […]

BANDIRA BANDIRA YE BENİ (CHIA BAR)

Malzemeler 1) 12 adet hurma (çekirdekleri çıkarılmış) 2) 2 yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi 3) 2 yemek kaşığı kakao 4) 2 yemek kaşığı chia tohumu (ben 3 kaşık yaptım) 5) 2 yemek kaşığı kabuksuz-tuzsuz yer fıstığı (özellikle kavrulmamış olanı aldım) 6) 2 yemek kaşığı süt (malzemeler blenderdan geçmeyince soya sütü ekledim) 7) Tahin (ben ekledim) […]

BABAM’IN ANISINA

BABAMIN ANISINA Sekiz yaşındaydım. En iyi arkadaşım Züleyha Nergis’ti. İki tane ilginç adının olması bana hep cazip gelirdi. Benim ismim bilindik ve sadeydi. Ailecek görüşürdük. Züleyha’ların evinin salonlarının köşesinde şehir manzarasına nazır küçük bir bar vardı. Bizim en büyük keyfimiz ayaklarımızın havada sallandığı bar taburelerine oturup Züleyha’nın babasının bizim için hazırladığı meyvesuyu karışımlarımızı içmekti. Bardaklarımızın […]

EZBER BOZULSUN ARTIK

EZBER BOZULSUN ARTIK Asırlardır 38 beden olmak istiyorum, bunun için de sadece 2 kilo vermem gerek ama beceremiyorum. Pino’da 8 kilo vermek istiyor. Beslenmeyle ilgili olmasına rağmen kendine uygulayamıyor (kime benziyor acaba?). Ben de şöyle bir öneri getirdim ona “Pazartesiden itibaren her sabah tartılıp yediğimiz her şeyi birbirimize yazalım.” Kabul etti. Böylece ben Pino’dan ve […]

SİGARA

Sınıftayım ingilizce bir şeyler anlatıyorum her zaman ki gibi bir anda canım sigara istiyor. Başka hiçbir şey düşünemiyorum. Ve çantamdan bir sigara çıkarıp yakıp içmeye başlıyorum camın kenarında. Sonra kendime geliyorum, sigarayı söndürüyorum. Bir öğrencinin daha sigara içmye başladığını görüyorum: “Ne yapıyorsun?” “Sigara içiyorum.” “Sınıfta sigara içilmez.” “Ama siz içiyorsunuz hocam.” “Tamam bir hata yaptım, […]

PIRASALI FİT KİŞ

Malzemeler 1) 1/2 kg pırasanın çiğ halde beyaz kısmı 2) 3 orta çiğ patates rendelenmiş 3) 1/2 demet maydanoz 4) 1/2 demet nane 5) 2 yumurta 6) 2 kaşık zeytinyağı 7) 2 Kaşık mısır unu 8) 1 kase lor peyniri 9) bir miktar beyaz ve kaşa peynir 10)pulbiber, karabiber, tuz 11) 1 paket kabartma tozu […]