PAŞA GÖNLÜM

Chow Chow geçen Cuma bana geldi. Hayaller ve gerçeklerin farkını tüm detayıyla yaşıyorum. Evde bir canlıyla yaşama deneyimi rüyalarımı da dönüştürdü. İşte tüm bunlar ve daha fazlası hepsi aklımda. Gelecek zamanlarda bir gün yazacağım. Bana biraz müsade. Malum bahar geldi, şöyle bahar güneşinde kemiklerimi ısıtayım, enerji toplayayım ve yeni bir başlangıç yapayım… Seni her şartta […]

ELEŞTİREL DÜŞÜNCEYE ÖVGÜ

“Yürekten gelene inanmış bir aklın önünde hangi mantık durabilir ki?” Hafta sonu saat 10:00-16:00 saatleri arasında ODTU mezunlar derneğinde düzenlenen “Eleştirel Düşünce” başlıklı seminere gittim. Salon sımsıkı doluydu. İzleyici kitlesi farklı yaş gruplarından ve meslek dallarından gelen insanlardı. Herkes pür dikkat anlatılanları dinledi, sorular sordu, yorumlar yaptı. Hocalar büyük bir sabır ve özveriyle sunumlarını gerçekleştirdiler. […]

AH ÇOK AYIP

“Yeryüzünde gördüğümüz her şey, kadının eseridir.” Mustafa Kemal Atatürk Ben yazılarımın içeriğini spor yaparken kafamda tasarlıyorum. Sonra elime bir kağıt kalem alıp kafamdan geçen konu başlıklarını sıralıyorum. Sonra da bir şekilde o başlıkları birbirine bağlayıp bütünlük oluşturuyorum. Fakat bugün yapamadım. Yazımda o hissettiğim samimiyeti yakalayamadım. Ve içimde açığa çıkmayı bekleyen kelimeler özgürlük diye isyan bayraklarını […]

ACEP NİÇİN ÜZDÜN BENİ?

Her şey üç hafta önce sabrımın taşmasıyla başladı. Sana neden sabrımın taştığını yazmayacağım çünkü bu konunun çözümü yok. Daha doğrusu ben öyle zannediyordum. Neyse üç hafta önce sabrım taştı. Artık olaylara ve ilgili şahıslara iyi niyetle bakacak halim kalmadı. Bu konuyu İstanbul’da yaşayan bir arkadaşımla paylaştım. Tüm kızgınlığım ve kırılganlığımla paylaştım. O da bana “Sana […]

FISTIK EZMELİ KURABİYE(ŞEKERSİZ)

Malzemeler 2 kaşık tereyağ (katı halde) 2 kaşık fıstık ezmesi 1 yumurta 1 su bardağı çekilmiş dut kurusu 2 çay bardağı karabuğday unu/yulaf unu/kinoaunu 1 çay kaşığı karbonat üzerine bir kaç şimon damlasıyla köpürt Yapılışı Hepsini karıştır, 5-10 dakika dinlendir Şekil ver 160 derece fırında 25 dakika Not: @fitmuhendisce’den tarifi buldum.

YİNE DÜŞTÜK YOLLARA YOLLARA

“Geçmişi kafaya takan, bugünü ıskalar…” Ferzan Özpetek Uzun bir yolculuğa çıkmayalı epey oldu. Canım karayolunda yolculuk yapmak istiyor. Alnımı  pencere camına dayayacağım ve camdan durmaksızın her şeyi geride bırakışımı izleyeceğim… İnsan yoldayken her saniyesi göçebe oluyor… Tabi ki ortada bir seyahat planı yok, olsa ne yazar ki okullar açıldı. Ders zamanı tatil için izin almam […]

KURU DUT KURABİYESİ

MALZEMELER 1 su bardağı dut kurusu 1 su bardağı ceviz içi 1 yumurtanın beyazı 1 yemek kaşığı su HAZIRLANIŞI Dut kurusu ve cevizi rondodan geçir, un gibi Yumurtanın beyazını suyla birlikte kar olana kadar çırp Dut kurusu ve cevizi ilave et Küçük parçalar kopar, elinde sık, yağlı kağıt serilmiş tepsiye sırala 180 derece 13 dakika […]

VAR MISIN YOK MUSUN?

“Karaya ve denize hâkim olmaksızın da soylu eylemlerde bulunabiliriz. (…) Mutlu insanın fazla şeye ihtiyacı yoktur.” Aritotoles Her sabah internetten magazin haberlerine şöyle bir bakarım. Kafamı dağıtır, eğlendirir, severim. Geçen ay bir magazin haberi beni düşündürdü. Kerimcan ve Şeyma Subaşı’yla ilgiliydi. Yazar bu ikisinin hiçbir özelliği olmadığı halde nasıl bu kadar özgüvenli olduklarını sorguluyordu ve […]

Pankek

MALZEMELER 2 yumurta 1 su bardağı süt 1çay kaşığı tarçın 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 3 yemek kaşığı ham kakao (ben normal kullandım) 1 su bardağu kinoa unu (istediğiniz unu kullanabilirsiniz) NOT. Tarif @amateur_chef Not: Tabak anneannemden hatıra, masa örtüsü de halamdan…

ŞEFKAT MEDİTASYONU

2011 yılı yazıydı, iki aylığına yoga eğitimi için Fransa’da Angouleme  yakınlarında kırsal bir alanda kampa gidecektim. O zamana kadar yazlarımı hep Türkiye’de Ege’nin çılgın sıcağında geçirmiştim. Gideceğim yerde dört mevsimin de yaz aylarında yaşandığını, bu yüzden yazlık kışlık ne varsa götürmemi tavsiye ettiler.  O zamanlar her hücrem yaz aylarını sıcakla, güneşle özdeşleştirmişti, başka türlüsünün imkanı […]